เครื่องผสมอิมัลชันสุญญากาศกับโฮโมจีไนเซอร์: ความแตกต่างที่สำคัญและการใช้งาน ประเทศไทย

เครื่องผสมอิมัลซิไฟเออร์สูญญากาศและเครื่องโฮโมจีไนซ์ใช้สำหรับผลิตผลิตภัณฑ์ เช่น เครื่องสำอางหรือยา โดยระหว่างการใช้งาน เครื่องเหล่านี้มีวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องเหล่านี้!

เครื่องผสมและเครื่องทำให้เนื้อเดียวกันแบบสูญญากาศเทียบกับเครื่องผสมแบบอิมัลชันสูญญากาศ

เครื่องผสมอิมัลชันสุญญากาศ - นี่คือสิ่งที่เพิ่งผสมสิ่งต่าง ๆ เข้าด้วยกัน ผลิตภัณฑ์เฉพาะนี้มีระบบผสมที่ได้รับการจดสิทธิบัตรซึ่งจะผสมน้ำมันและน้ำเข้าด้วยกันในพื้นที่ต่างๆ สุญญากาศ ทำหน้าที่ขจัดฟองอากาศในส่วนผสม เครื่องผสมอิมัลซิไฟเออร์สุญญากาศขนาดใหญ่ใช้ทำครีม โลชั่นเหล่านี้เป็นเจล

ในทางกลับกัน การทำให้เนื้อเดียวกันเป็นเนื้อเดียวกันเป็นเครื่องจักรที่แปลงข้อมูลให้มีขนาดเล็กลงเพื่อให้เข้าถึงได้ง่าย การทำให้เนื้อเดียวกันสำหรับอาหาร - การทำให้เนื้อเดียวกันใช้เฉพาะในการผลิตอาหาร เช่น ผลิตภัณฑ์นม

หลักการทำงานของเครื่องผสมอิมัลชันสูญญากาศและเครื่องผสมแบบโฮโมจีไนซ์

เครื่องผสมอิมัลชันสูญญากาศสามารถสร้างส่วนผสมที่เนียนเรียบได้อย่างมีประสิทธิภาพจากของเหลว และดูดเข้าไปในอนุภาคด้วยกำแพงกั้น 2 ชั้น เหมาะสำหรับการทำครีมและโลชั่น เครื่องผสมชนิดนี้ทำให้เนื้อครีมแตกตัวเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เครื่องผสมชนิดนี้ใช้ในอุปกรณ์ทำอาหาร

ข้อดีและข้อเสียของเครื่องผสมอิมัลชันสูญญากาศเทียบกับเครื่องผสมแบบเนื้อเดียวกัน

แม้ว่าเครื่องผสมสูญญากาศจะทำให้ส่วนผสมมีความเนียนเรียบอย่างน่าทึ่ง แต่ก็อาจเป็นอุปกรณ์ที่มีราคาแพงในการใช้งานเช่นกัน แน่นอนว่าการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันนั้นยอดเยี่ยมในการทำให้ผลิตภัณฑ์ออกมาสม่ำเสมอ แต่เมื่อเป็นผลิตภัณฑ์ที่หนาแน่นกว่า มักจะใช้ไม่ได้ผล

การใช้เครื่องผสมสูญญากาศและเครื่องตีผสมแบบโฮโมจีไนซ์

เครื่องผสมแบบโฮโมจีไนซ์ที่มีเฉพาะแอปมาร์เก็ตเพลสสำหรับสินค้าอาหาร เช่น ผลิตภัณฑ์นม ( ) สามารถใช้งานได้กับเครื่องปั่นแบบสูญญากาศสำหรับโลชั่นและครีมด้วยหรือไม่

อะไรดีกว่า: เครื่องผสมอิมัลชันสูญญากาศหรือเครื่องผสมแบบโฮโมจีไนซ์?

เครื่องใดที่คุณเลือกใช้ขึ้นอยู่กับประเภทของสิ่งของที่คุณวางแผนจะทำและปริมาณ เนื่องจากเครื่องผสมแบบโฮโมจีไนซ์มักผลิตขึ้นเพื่อใช้กับผลิตภัณฑ์อาหาร ดังนั้นการเคลื่อนไหวจึงน้อยมากเมื่อเริ่มต้นใช้งานครั้งแรก เครื่องผสมอิมัลชันแบบสูญญากาศอาจเป็นตัวเลือกที่ดีกว่าสำหรับครีมและโลชั่น อุปกรณ์ระดับนาโน บทช่วยสอน เช่น เนย?

โดยสรุปแล้ว เครื่องผสมอิมัลชันสูญญากาศและเครื่องผสมแบบโฮโมจีไนซ์นั้นมีประโยชน์ในการผลิตผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมาย บทความนี้จะเป็นคำอธิบายว่าเครื่องผสมทั้งสองชนิดทำงานอย่างไร และคุณสามารถใช้ประโยชน์จากเครื่องผสมทั้งสองชนิดได้เมื่อใด

เมื่อใดก็ตามที่คุณต้องการให้ฉันเจาะลึกลงไปในประเด็นใดประเด็นหนึ่งโดยเฉพาะ หรือฉันควรอธิบายความแตกต่างที่ชัดเจนยิ่งขึ้นระหว่างเครื่องผสมอิมัลชันสูญญากาศและเครื่องผสมที่ทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน) โปรดแจ้งให้เราทราบ!