Mélangeur émulsifiant sous vide ou homogénéisateur : principales différences et utilisations

Les mélangeurs émulseurs sous vide et les homogénéisateurs sont utilisés pour fabriquer des produits tels que des cosmétiques ou des produits pharmaceutiques. En fonctionnement, ils remplissent des fonctions distinctes. Continuez à lire pour en savoir plus sur ces machines !

Machine d'homogénéisation et de mélange sous vide vs. Mélangeur émulsifiant sous vide

Mélangeur émulsifiant sous vide – C’est quelque chose qui mélange simplement les choses. Ce produit spécifique dispose d'un système de mélange breveté qui mélange réellement le pétrole et l'eau dans chaque champ. Le vide sert à éliminer les bulles d’air dans le mélange. Un mélangeur émulsifiant sous vide à grande échelle est utilisé pour fabriquer ces crèmes, lotions et gels.

D'autre part, l'homogénéisateur lui-même est une machine qui ne traduit les choses qu'en petites identités pour un accès facile. Homogénéisateurs pour les aliments - Les homogénéisateurs sont utilisés spécifiquement pour produire des aliments comme les produits laitiers.

Le principe de fonctionnement des mélangeurs émulsifiants sous vide et des homogénéisateurs

Les mélangeurs émulsifiants sous vide ont la capacité de créer un mélange lisse de manière efficace à partir du liquide, et il aspire les particules par deux barrières. Idéal pour faire des crèmes et des lotions. Ils sont homogénéisateurs - ils décomposent les choses en parties plus petites. Il est utilisé dans les articles de cuisine.

Avantages et inconvénients des machines de mélange d'émulsion sous vide par rapport aux homogénéisateurs

Bien que les mélangeurs émulsifiants sous vide créent des mélanges remarquablement lisses, leur utilisation peut également être coûteuse. Bien sûr, les homogénéisateurs sont excellents pour égaliser les produits, mais lorsqu'il s'agit de produits plus denses, ils échouent souvent.

Utilisation de mélangeurs émulsifiants sous vide et d'homogénéisateurs

Que peuvent faire les homogénéisateurs, qui n'ont que des applications de marché dans les produits alimentaires comme les produits laitiers (), là où les mélangeurs émulsifiants sous vide sont utilisés pour les lotions et les crèmes) ?

Quel est le meilleur : les mélangeurs émulsifiants sous vide ou les homogénéisateurs ?

Le choix de la machine dépend en grande partie du type d'articles que vous prévoyez de fabriquer et du volume. Étant donné que les homogénéisateurs sont généralement fabriqués pour être utilisés avec des produits alimentaires, lors de leur première mise en marche, il y a très peu de mouvement. Un mélangeur émulsifiant sous vide peut être un bien meilleur choix pour les crèmes et les lotions.

Pour résumer, les mélangeurs émulsifiants sous vide et les homogénéisateurs sont utiles pour la fabrication d'une grande variété de produits. Nous vous expliquerons ici comment ils fonctionnent et quand vous pouvez tirer parti de chacun d'eux.

Chaque fois que vous souhaitez que j'approfondisse un sujet spécifique, ou que je doive expliquer plus succinctement les différences entre les mélangeurs émulsifiants sous vide et les homogénéisateurs), faites-le nous savoir !