Máy trộn nhũ hóa chân không so với máy đồng nhất: Sự khác biệt chính và cách sử dụng Việt Nam

Rõ ràng là bạn muốn tham quan cách mọi thứ được pha trộn trong nhà máy? Lấy ví dụ như kem dưỡng da, kem dưỡng da mặt hoặc thậm chí kem đánh răng khi chúng ta sản xuất các sản phẩm như vậy ở quy mô lớn (hàng trăm tỷ ống và lọ được bán trên toàn cầu mỗi năm), điều đó xảy ra thông qua các máy lớn gọi là máy trộn nhũ hóa chân không và máy trộn đồng nhất. Những chiếc máy này của HoneMix rất quan trọng trong việc trộn đều các thành phần và đảm bảo rằng sản phẩm cuối cùng của chúng tôi có chất lượng tốt. 

Chúng nó được dùng cho cái gì? 

Hầu hết các sản phẩm làm đẹp và thuốc cũng được sản xuất bằng máy trộn nhũ hóa chân không, sử dụng lực mạnh hơn máy đồng nhất. Cả hai đều là máy công suất cao có thể thực hiện công việc là trộn đều tất cả các thành phần. Nhưng chúng hoạt động hơi khác nhau và điều quan trọng là phải biết cách. 

Máy trộn nhũ hóa chân không hút bình trộn vào chân không. Hiệu ứng: Giảm bọt khí trong kem và sữa dưỡng, điều này hoàn toàn bị cấm sau khi tạo ra các loại kem, sữa dưỡng mịn, v.v. Các máy trộn này cũng có thể khuấy hỗn hợp ở nhiều tốc độ khác nhau, từ chế độ tốc độ nhanh đến chậm như một sự liên tục. Điều này cho phép trộn các thành phần dễ dàng hơn, tùy thuộc vào bản chất của chúng. 

Mặt khác, máy đồng nhất hoạt động khác nhau. Do đó, máy đồng nhất ép vật liệu qua các lỗ nhỏ với lực rất lớn. Thông qua quá trình này, các thành phần được nghiền nát và trộn đều với nhau. Mặc dù đây là một quá trình trộn mạnh, nhưng cũng có thể có bọt khí kết hợp trong sản phẩm. 

Bạn nên sử dụng cái nào?  

Trong trường hợp cả hai máy đều có ứng dụng riêng thì máy trộn nhũ hóa chân không có thể là lựa chọn tốt nhất nếu cần trộn các thành phần không có bọt khí vì chúng có thể ảnh hưởng đến chất lượng hoặc độ đặc của sản phẩm cuối cùng. Máy đảm bảo hỗn hợp đồng nhất và ngăn ngừa bọt khí. 

Nhưng nếu bạn có vật liệu cứng hơn có thể xử lý được khi đẩy qua các lỗ nhỏ mà không gặp bất kỳ sự cố nào thì máy đồng nhất có thể là lựa chọn tốt nhất cho bạn. Nó giúp trộn nhanh và hữu ích khi có nhiều thành phần cần được xử lý trong một khoảng thời gian ngắn. 

Ưu và nhược điểm của từng máy

Sau khi hiểu được sự khác biệt giữa máy trộn nhũ hóa chân không và máy đồng nhất, chúng ta hãy tiếp tục xem xét ưu điểm và nhược điểm của chúng. 

Ưu điểm của máy trộn nhũ hóa chân không

Ít bọt khí hơn trong sản phẩm cuối cùng; không bị vón cục, mịn hơn. 

Sự đồng đều về chất lượng của sản phẩm là yếu tố cơ bản để đảm bảo chất lượng. 

Giỏi pha trộn nhiều loại nguyên liệu khác nhau với nhau. 

Nhược điểm của chân không máy trộn nhũ hóa 

Chi phí trả trước có thể cao hơn một số máy khác. 

Đèn Benford, bay vào ban đêm có thể hạ cánh một số loại rất mờ ám. Đây là một trong những loại cần người điều khiển giỏi để có hiệu quả. 

Ưu điểm của máy đồng nhất: 

Có hiệu suất trộn cao hơn nên tiết kiệm thời gian. 

Thích hợp để chế biến các nguyên liệu cứng hơn hoặc dai hơn vì áp suất cao sẽ lắng xuống. 

Tiết kiệm chi phí khi trộn số lượng lớn sản phẩm, phù hợp với các hoạt động có khối lượng lớn. 

Nhược điểm của máy đồng nhất: 

Các thành phần không thích được sục khí: sẽ làm hỏng kết cấu. 

Điều này có thể dẫn đến việc sản phẩm kém nhất quán hơn khi sử dụng với nhiều ứng dụng đòi hỏi AI là lý tưởng. 

Chọn máy phù hợp với bạn

Nhưng trước khi bạn quyết định máy của mình, có một vài điều cần cân nhắc. Điều đầu tiên bạn cần cân nhắc là những thành phần nào sẽ được trộn với nhau. Chúng có phản ứng với bất kỳ bọt khí nào không? Bạn có cẩn thận không để lẫn bất kỳ bọt khí nào trong khi trộn không? Ngoài ra, hãy cân nhắc ngân sách của bạn, số tiền bạn sẵn sàng chi trả là bao nhiêu? Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, hãy suy nghĩ trước về số lượng bạn cần sản xuất tại một thời điểm. Với những câu trả lời rõ ràng này, bạn sẽ có thể quyết định thiết bị nào hoạt động tốt hơn tùy thuộc vào hoàn cảnh cụ thể của mình. 

Máy trộn nhũ hóa chân không — Tại sao nên sử dụng? 

Cả hai máy này đều có điểm mạnh và điểm yếu riêng, nhưng máy trộn nhũ hóa chân không có một số ưu điểm độc đáo có thể khiến chúng trở thành lựa chọn tốt nhất cho hầu hết các trường hợp. Chúng tạo ra các sản phẩm có ít bọt khí hơn và điều này rất quan trọng nếu bạn muốn có kết cấu sản phẩm rất mịn. Ngoài ra, chúng còn cung cấp khả năng kiểm soát tốt hơn đối với các giai đoạn trộn, điều này hữu ích trong việc đảm bảo sản phẩm của bạn luôn đồng nhất và có chất lượng cao. Ngoài ra, máy trộn nhũ hóa chân không thường tạo ra lực cơ học tối thiểu, an toàn hơn với hợp chất mạnh so với sử dụng áp suất cao; và giúp duy trì chất lượng tốt cho sản phẩm của bạn. 

Tóm lại, hãy chọn máy trộn nhũ hóa chân không hoặc máy đồng nhất. Mỗi máy đều có điểm mạnh và điểm yếu riêng, vì vậy điều quan trọng là phải chọn loại bạn cần. Bất kể bạn chọn loại nào, hãy tham khảo ý kiến ​​của chuyên gia để được hướng dẫn sử dụng máy đúng cách để có được kết quả trộn tuyệt vời.