Вакуумски емулгујући миксер против хомогенизатора: кључне разлике и употреба Србија

Јасно је да желите обилазак како се ствари мешају у фабрици? Узмите лосионе, креме за лице или чак пасту за зубе, на пример, када производимо производе попут оних у масовном обиму (које се сваке године продају стотине милијарди туба и тегли широм света), то се дешава преко великих машина које се зову вакуумски емулгујући миксери и миксер хомогенизатора. Ове ХонеМик машине су веома важне у смислу правилног мешања састојака и обезбеђивања да наш крајњи производ буде само доброг квалитета. 

За шта се користе? 

Већина козметичких производа и лекова се такође прави помоћу вакуумских емулгујућих миксера, који користе већу силу од хомогенизатора. Обе су машине велике снаге које обављају посао у коме је и да се сви састојци лепо измешају. Али они раде нешто другачије и кључно је знати како. 

Вакуумски емулгатори усисавају посуду за мешање у вакуум. Ефекти: Смањује мехуриће ваздуха у креми и лосиону, што је потпуно забрањено након чега се праве глатке креме, лосиони итд. Ови миксери такође могу мешати мешавину у различитим брзинама у распону од брзих до спорих брзина као континуум. Ово омогућава лакше мешање састојака, у зависности од њихове природе. 

С друге стране, хомогенизатори раде другачије. Стога, тхе машина за хомогенизатор притискајте материјале кроз мале рупе са великом силом. Кроз овај процес, састојци се дробе и добро мешају. Иако је то моћан процес мешања, у производу могу бити уграђени и мехурићи ваздуха. 

Коју би требало да користите?  

Тамо где су обе машине применљиве у сопственом миксеру за вакуумску емулзију може бити најбољи избор ако је потребно мешати састојке који не би требало да имају мехуриће ваздуха јер би могли утицати на квалитет или конзистенцију финалног производа. Обезбеђује да смеша буде конзистентна и спречава стварање мехурића ваздуха. 

Али, ако имате тврђе материјале који могу да поднесу гурање кроз мале рупе без икаквих проблема, хомогенизатор би могао бити оно што вам најбоље одговара. Омогућава брзо мешање, а ово је корисно када постоји много састојака које треба обрадити у кратком временском периоду. 

Предности и мане сваке машине

Након што смо разумели разлику између вакуумског емулгатора и хомогенизатора, наставимо да видимо њихове предности и недостатке. 

Предности миксера за вакуумску емулзију

Мање ваздушних мехурића у крајњем производу; без грудвица, глаткији. 

Квалитет Уједначеност производа је основа квалитета. 

Вјешт у мијешању различитих врста састојака. 

Недостаци вакуума миксер за емулговање 

Унапредни трошак може бити већи од неких других машина. 

Бенфорд светла, лете ноћу, могу да слете неке веома сеновите типове. То је још један од оних којима је потребан добар оператер да би био ефикасан. 

Предности хомогенизатора: 

Има већу ефикасност мешања, тако да штеди време. 

Одлично за прављење тврђих или тврђих састојака јер би се високи притисак смирио. 

Исплативо за мешање великих количина производа што га чини погодним за операције великог обима. 

Недостаци хомогенизатора: 

Састојци који не воле да буду газирани: уништиће текстуру. 

Ово би вероватно резултирало мање доследним производом за употребу са многим апликацијама у којима је АИ идеална. 

Одабир машине за вас

Али пре него што одредите своју машину, треба размотрити неколико ствари. Прва ствар коју треба да размотрите је који ће састојци бити помешани. Да ли реагују на било какве ваздушне мехуриће? Да ли пазите да не убаците ваздух док га мешате? Такође, размотрите свој буџет, колико новца сте спремни да платите? На крају, али не и најмање важно, неки унапред размишљају о количини коју треба да произведете у исто време. Са овим јасним одговорима бићете у могућности да одлучите који уређај боље игра, у зависности од ваших датих околности. 

Вакумски миксери за емулзију — Зашто их користити? 

Обе ове машине имају своје предности и проблеме, али мешалице за вакуумску емулзију пружају неколико јединствених предности које их могу учинити најбољим избором за већину сценарија. Они праве производе са мање мехурића ваздуха, а то је критично ако циљате да текстура производа буде веома глатка. Поред тога, они нуде и повећану контролу над фазама мешања, што је корисно у гарантовању да ваш производ остаје конзистентан и високог квалитета. Поред тога, мешалице за вакуумску емулзију обично резултирају минималном механичком силом која је безбеднија са ригорозном мешавином него коришћењем високог притиска; и помаже у одржавању доброг квалитета ваших производа. 

Да сумирамо, изаберите миксер или хомогенизатор за вакуумску емулзију. Свака машина има своју снагу и слабост, тако да је од виталног значаја да изаберете оно што вам је потребно. Без обзира на ваш избор, консултујте се са стручњаком који вам може помоћи да правилно користите машину тако да добијете одличне резултате од мешања.