Cilat pajisje përdoren në përgatitjen e kremit?

Kremi, produkti i qumështit kremoz që mund të përdoret në një milion mënyra (salca deri tek ëmbëlsirat.) dhe është një nga ato elementët kryesorë që ju nevojiten vetëm në frigorifer. Butësia dhe shija e tij mund ta bëjnë çdo vakt të përsosur, megjithatë është shumë delikate për t'u krijuar nëse nuk jeni të kujdesshëm mjaftueshëm ose akoma më keq bëni sigurisht një djegës bazë. Si ndryshe fitohet kremi në konsistencën perfekte në çdo pastiçeri dhe furrë buke, apo edhe kuzhinë në shtëpi për këtë çështje? Pra, ne bëjmë një zhytje të thellë në botën e pajisjeve dhe teknologjisë së prodhimit të kremës për të parë të gjejmë gjithçka që ndodh pas krijimit të tij. 

Pajisjet më të mira për të bërë krem

Ndërsa miksera elektrikë (një kalë pune si në kuzhinat profesionale ashtu edhe në ato shtëpiake) me shtojcën e kamxhikut janë kërkuar prej kohësh për të siguruar mjaftueshëm fuqi, përgjigjuni një shpejtësie konsistente të ventilatorit të çfarëdo apologjeje të kuzhinës të sapokrijuar siç e shihni të arsyeshme këtë orë. Kremrat e thjeshtë mund të përgatiten në këto modele të lira, pasi parametrat e tyre të shpejtësisë së ndryshueshme kontrollojnë sasinë e ajrit të shtuar në çdo grup për një gëzof ideal. Makinë për të bërë krem ​​hidratues nga HoneMix: Të synuar drejt operacioneve të mëdha komerciale, kamxhikuesit industrialë të kremit janë krijuar për ta bërë procesin më të automatizuar dhe në shumicën e rasteve marrin një vëllim të lartë produkti duke mos sakrifikuar cilësinë. Këto makina janë gjithashtu shpesh të rregulluara me temperaturë dhe të programueshme në mënyrë që kafeja juaj të shijojë saktësisht të njëjtën shije me secilën grumbull. 

Një pasqyrë mbi teknologjinë e fantazisë për kremin e fortë

Sistemet inteligjente të monitorimit dhe kontrollit: Teknologjia IoT (Interneti i Gjërave) përdoret në moderne makinë mikser kremi kozmetik impiantet e përpunimit, e cila lejon monitorimin në distancë dhe kontrollet si temperatura - presion - shpejtësia e përzierjes etj. që të rregullohen në kohë reale. Kjo e bën jo vetëm rritjen më efikase, por gjithashtu ruan një këndvështrim të qëndrueshëm të sigurisë ushqimore. 

Zbuloni pse qumështi dhe djathi juaj numër një kanë shije ashtu siç e bëjnë

Ndonëse kremi shërben për shumë qëllime - nga një detyrë në dukje e thjeshtë, si p.sh. bërja e kamxhikut të bërë në shtëpi makine mbushëse tubi kremi për proceset më komplekse të përdorura në zhvillimin e bazave premium të akullores dhe kanë vendin e saj në të gjitha industritë, ka po aq makineri të ndryshme që drejtojnë mënyrën se si ne përgatisim kremrat tanë. Çdo pajisje na transporton brenda procesit në lojë, qofshin një kamxhik modest i kuzhinës në shtëpi apo sistem filtrimi me membranë të nivelit të sipërm në një fabrikë qumështi shkëlqyese - dhe me këtë vështrim vjen një vlerësim për shkencën dhe zanatin pas çdo kukull kremi.