Vakuumski mešalnik za emulgiranje živilske industrije za majonezno marmelado Slovenija

Hitra detajl

Opis

Naš vakuumski mešalnik za emulgiranje živilske majoneze je napreden industrijski stroj, zasnovan za proizvodnjo visokokakovostne majoneze in drugih emulgiranih živilskih izdelkov. Ta mešalnik deluje pod vakuumom, kar bistveno izboljša proces emulgiranja z zmanjšanjem prisotnosti zračnih mehurčkov, kar ima za posledico bolj gladek in stabilen končni izdelek. Vakuumsko okolje pomaga tudi pri ohranjanju svežine in podaljšanju roka uporabnosti majoneze z zmanjšanjem oksidacije.

Ta stroj je izdelan iz visoko kakovostnega nerjavečega jekla, kar zagotavlja vzdržljivost, enostavno čiščenje in skladnost s strogimi standardi varnosti hrane. Njegova uporabniku prijazna zasnova vključuje funkcije, kot so avtomatizirano dovajanje sestavin, enostavno praznjenje končnega izdelka in vgrajen čistilni sistem, ki zmanjšuje čas izpadov in izboljšuje splošno učinkovitost. Mešalnik je vsestranski, primeren za proizvodnjo široke palete emulgiranih izdelkov poleg majoneze, vključno s prelivi, omakami in kremami.

delovni proces

Pripravite:

1. tovarniško namestite vakuumski mešalnik

2. povežite električne žice

3. povežite dovodno in odvodno cev za vodo

4. napolnite vodo v plašč

5. če želite preveriti smer vakuumskega motorja, je motor homogenizacije v smeri urinega kazalca ali ne, ko vklopite stroj. homogenizator ima mehansko tesnilo, tako da ne more delovati brez izdelka.

6. če je vakuumska črpalka vodnega tipa, morate priključiti hladilno vodo za vakuumsko črpalko, sicer je pokvarjena; če je vakuumska črpalka za suho, ni treba priključiti dovoda hladilne vode.

7. preveriti, ali vsi ventili, števci, grelec delujejo v dobrem stanju ali ne

8. da preverite, ali je temperatura pravilna ali ne

9. tlak v rezervoarju ne sme presegati 1 bar.

10. Preizkusite stroj korak za korakom, počasi in počasi

Delovanje:

1. napolnite surovino v rezervoar za olje in vodo,

Material, ki se raztopi v olju, nato napolni v rezervoar za olje,

Material, ki je raztopljen v vodi, nato napolnite v rezervoar za vodo

2. Segrejte rezervoar za vodo in rezervoar za olje, premešajte surovino

Po popolnem mešanju

3. Vklopite vakuumsko črpalko, posesajte surovino iz rezervoarja za olje in rezervoarja za vodo v glavni lonec, nato vklopite mešanje in homogenizirajte v skladu s svojim programom.

po končanem izdelku lahko končni izdelek izpraznite z dna z gravitacijo ali s črpalko za prenos ali s stisnjenim zrakom ali pa ga izlijete z ročnim kolesom. Če imate vakuum v rezervoarju, lahko vakuum najprej sprostite s filtrom.

Tehnični podatki

Aplikacije

Vakuumski emulgatorji najdejo široko uporabo v različnih industrijah zaradi svoje vsestranskosti in učinkovitosti pri mešanju in emulgiranju širokega nabora snovi.

1. Kozmetika in osebna nega: kreme, losjoni, serumi in drugi izdelki za nego kože in las.

2. Farmacevtski izdelki: farmacevtske kreme, mazila, geli in suspenzije.

3. Hrana in pijača: omake, prelivi, majoneza in drugi prehrambeni izdelki, ki zahtevajo stabilno in enotno teksturo.

4. Kemikalije in petrokemikalije: različne posebne kemikalije, barve, premazi, lepila in maziva

5. Biotehnologija in vede o življenju: biofarmacevtska proizvodnja, formulacija medijev za celične kulture, proizvodnja cepiv in biokemične raziskave