Mașină de amestecare cu emulsionare în vid pentru industria alimentară pentru gem de maioneză România

Detalii rapid

Descriere

Mixerul nostru cu vid pentru emulsionare pentru maioneză alimentară este o mașină industrială avansată concepută pentru a produce maioneză de înaltă calitate și alte produse alimentare emulsionate. Acest mixer funcționează sub vid, ceea ce îmbunătățește semnificativ procesul de emulsionare prin reducerea prezenței bulelor de aer, rezultând un produs final mai fin și mai stabil. Mediul de vid ajută, de asemenea, la păstrarea prospețimii și la prelungirea duratei de valabilitate a maionezei prin minimizarea oxidării.

Această mașină este construită din oțel inoxidabil de înaltă calitate, asigurând durabilitatea, ușurința de curățare și conformitatea cu standardele stricte de siguranță alimentară. Designul său ușor de utilizat include caracteristici precum alimentarea automată cu ingrediente, descărcarea ușoară a produsului finit și un sistem de curățare încorporat, reducând timpul de nefuncționare și îmbunătățind eficiența generală. Mixerul este versatil, potrivit pentru producerea unei game largi de produse emulsionate dincolo de maioneză, inclusiv sosuri, sosuri și creme.

Proces de lucru

A pregati:

1. instalați mașina de mixare în vid din fabrică

2. conectați firele electrice

3. conectați conducta de intrare a apei și conducta de evacuare

4. umpleți cu apă în jachetă

5. pentru a verifica direcția motorului de vid, motorul de omogenizare este în sensul acelor de ceasornic sau nu când porniți mașina. omogenizarea are etanșare mecanică, așa că nu poate funcționa fără produs.

6. Dacă pompa de vid este de tip apă, trebuie să conectați apa de răcire pentru pompa de vid, altfel este ruptă, dacă este o pompă de vid uscată, nu este nevoie să conectați intrarea de apă de răcire.

7. pentru a verifica toate supapele, contoarele, încălzitorul funcționează în stare bună sau nu

8. pentru a verifica temperatura este corectă sau nu

9. presiunea din interiorul rezervorului nu mai mult de 1 bar.

10. Testați mașina pas cu pas, încet și încet

Funcționare:

1. umpleți materia primă în rezervorul de apă și apă de ulei,

Materialul care este dizolvat în ulei, apoi umpleți rezervorul de ulei,

Materialul care este dizolvat în apă, apoi umpleți rezervorul de apă

2. Încălziți rezervorul de apă și rezervorul de ulei, amestecați materia primă

După amestecul complet

3. Porniți pompa de vid, aspirați materia primă din rezervorul de ulei și rezervorul de apă în oala principală, apoi porniți amestecarea și omogenizați conform programului dvs.

După terminarea produsului, produsul finit se poate descărca de jos prin gravitație sau prin pompă de transfer sau cu aer comprimat, sau se poate turna cu roata de mână. Dacă aveți vid în interiorul rezervorului, puteți elibera mai întâi vidul prin filtru.

Specificații

Aplicatii

Emulgatorii în vid găsesc aplicații extinse în diverse industrii datorită versatilității și eficacității lor în amestecarea și emulsionarea unei game largi de substanțe.

1. Cosmetice și îngrijire personală: creme, loțiuni, seruri și alte produse de îngrijire a pielii și a părului.

2. Produse farmaceutice: creme, unguente, geluri și suspensii farmaceutice.

3. Alimente și băuturi: sosuri, sosuri, maioneză și alte produse alimentare care necesită o textură stabilă și uniformă.

4. Produse chimice și petrochimice: diverse produse chimice de specialitate, vopsele, acoperiri, adezivi și lubrifianți

5. Biotehnologie și științe ale vieții: producție biofarmaceutică, formulare de mediu de cultură celulară, producție de vaccin și cercetare biochimică