Máquina de Mistura em Vácuo para Emulsificação na Indústria Alimentícia para Maionese e Geleia

Detalhes rápidos

Descrição

Nosso Misturador Emulsificador de Alimentos à Vácuo para Maionese é uma máquina industrial avançada projetada para produzir maionese de alta qualidade e outros produtos alimentícios emulsionados. Este misturador opera sob vácuo, o que melhora significativamente o processo de emulsificação reduzindo a presença de bolhas de ar, resultando em um produto final mais suave e estável. O ambiente de vácuo também ajuda a preservar a frescura e a aumentar a vida útil da maionese minimizando a oxidação.

Esta máquina é construída com aço inoxidável de alta qualidade, garantindo durabilidade, facilidade de limpeza e conformidade com rigorosos padrões de segurança alimentar. Seu design amigável ao usuário inclui recursos como alimentação automática de ingredientes, descarga fácil do produto finalizado e um sistema de limpeza integrado, reduzindo tempos de parada e melhorando a eficiência geral. O misturador é versátil, sendo adequado para produzir uma ampla gama de produtos emulsionados além da maionese, incluindo molhos, temperos e cremes.

Processo de trabalho

Prepare:

1. instale a máquina misturadora a vácuo na fábrica

2. conecte os fios elétricos

3. conecte o tubo de entrada de água e o tubo de saída

4. encha de água o casaco térmico

5. verifique a direção do motor de vácuo, os motores homogeneizadores devem girar no sentido horário quando você liga a máquina. A homogeneização possui um selo mecânico, então não pode funcionar sem o produto.

6. se a bomba de vácuo for do tipo água, deve conectar a água de resfriamento para a bomba de vácuo, caso contrário, ela pode quebrar; se for uma bomba de vácuo seca, não é necessário conectar a entrada de água de resfriamento.

7. verificar se todas as válvulas, medidores e aquecedores estão funcionando em boas condições ou não

8. verificar se a temperatura está correta ou não

9. a pressão dentro do tanque não deve exceder 1 bar.

10. Teste a máquina passo a passo, devagar e com calma

Operação:

1. coloque o material bruto no tanque de óleo e água

O material que se dissolve no óleo, então encha no tanque de óleo,

O material que se dissolve na água, então encha no tanque de água

2. Aqueça o tanque de água e o tanque de óleo, misture o material bruto

Após a mistura completa

3. Ligue a bomba de vácuo, suga o material bruto do tanque de óleo e do tanque de água para o principal, depois ligue a mistura e homogeneize de acordo com seu programa.

após terminar o produto, pode-se descarregar o produto pronto pela parte inferior por gravidade ou por bomba de transferência ou por ar comprimido, ou você pode despejar manualmente. Se houver vácuo dentro do tanque, você pode liberar o vácuo primeiro pelo filtro.

Especificações

Aplicações

Os emulsionadores a vácuo encontram amplas aplicações em várias indústrias devido à sua versatilidade e eficácia na mistura e emulsificação de uma ampla gama de substâncias.

1. Cosméticos e Cuidados Pessoais: cremes, loções, séruns e outros produtos de cuidados com a pele e cabelo.

2. Farmacêutica: cremes, pomadas, géis e suspensões farmacêuticas.

3. Alimentos e Bebidas: molhos, molhos saldados, maionese e outros produtos alimentícios que exigem textura estável e uniforme.

4. Química e Petroquímica: diversos produtos químicos especiais, tintas, revestimentos, adesivos e lubrificantes.

5. Biotecnologia e Ciências da Vida: fabricação de biofármacos, formulação de meio de cultura celular, produção de vacinas e pesquisa bioquímica