Vakuumemulsifiseringsblandermaskin vs Homogenisator: Hovedforskjeller og bruk

Klart ønsker du en tursjakk gjennom hvordan ting blir blandet i fabrikken? Ta for eksempel kremmer, ansiktskremmer eller til og med tannpasta når vi produserer slike produkter i massestil (som flere hundre milliarder tuber og goder som selges globalt hvert år), skjer det via store maskiner som kalles vakuumemulsifiseringsblandere og Homogenisatorblandingsanlegg . Disse maskinene fra HoneMix er veldig viktige når det gjelder å blande ingrediensene ordentlig og å sikre at vårt endeprodukt kommer ut med god kvalitet.

Hva bruker man dem til?

De fleste skjønnhetsprodukter og medisiner lages av vakuumemulsifiseringsblandere også, som bruker en høyere kraft enn homogenisatorer. De er begge sterke maskiner som får jobben gjort, som er å blande alle ingrediensene fint. Men de fungerer litt annerledes, og det er avgjørende å vite hvordan.

Vakuumemulsifiserende blandere suger blandingsskålen inn i vakuum. Effekt: Reduserer luftbobler i kremer og laksjoner, noe som fullstendig forbieres etter at de er gjort glatte kremer, laksjoner etc. Disse blandere kan også røre blandingen på ulike hastigheter fra rask til sakte hastighetsmodus som en kontinuum. Dette gjør det enklere å blande ingredienser avhengig av deres natur.

På den andre siden, homogenisatører fungerer annerledes. Derfor, Homoregator maskin trykker de materialet gjennom små hull med mye kraft. Gjennom denne prosessen blir ingrediensene knust og blanda godt sammen. Selv om det er en kraftig blandingprosess, kan det være luftbobler som inkorporeres i produktet også.

Hvilken skal du bruke?

Hvor begge maskinene er anvendelige på sine egne Vakuumemulsifiserende blander kan være den beste valget hvis det er nødvendig å blande ingredienser som ikke bør ha luftbobler fordi de kunne påvirke endelig produktkvalitet eller konsistens. Det sørger for at blandingen er konsekvent og forhindrer luftbobler.

Men, hvis du har tøffere materialer som kan håndtere å bli presset gjennom små hull uten noen problemer, kan en homogenisator være det som passer best for deg. Den gir rask blandingsprosess, og dette er nyttig når det er mange ingredienser som må behandles i en kort tidsperiode.

Fordeler og ulemper med hver maskin

Etter å ha forstått forskjellen mellom vakuumemulgeringsblanding og homogenisator, la oss fortsette å se på deres egne fordeler og ulemper.

Fordeler ved vakuumemulgeringsblanding

Færre luftbobler i sluttproduktet; ingen klumper, mer jevnt.

Kvalitetsmessig likestilling i produktet er grunnleggende for kvalitet.

Duglig til å blande ulike typer ingredienser sammen.

Ulemper av vakuum emulsifying mixer  

Den opprinnelige kostnaden kan være høyere enn andre maskiner.

En Benford-lampe, brukt om natten, kan lokke inn noen ganske mistenkelige typer. Det er et annet eksempel på noe som trenger en god operatør for å være effektivt.

Fordeler med homogenisator:

Har en høyere blandings-effektivitet, så tidsparende også.

Utmerket for å behandle hardere eller tøffere ingredienser, ettersom den høye trykk vil stabilisere dem.

Kostnadseffektiv for å blande store mengder av et produkt, noe som gjør det velegnet for operasjoner med høy volumproduksjon.

Ulempen med homogenisator:

Ingredienser som ikke liker å bli aerert: vil ødelegge tekstur.

Dette ville sannsynligvis føre til et mindre konsistent produkt for mange av de anvendelsene hvor KI er ideelt.

Velg den rette maskinen for deg

Men før du bestemmer deg for din hovedmaskin, er det noen ting du bør overveie. Det første du må tenke på er hvilke ingredienser som skal blande sammen. Reagerer de mot eventuelle luftbobler? Passer du på å unngå å inkorporere luft under blandingen? Vennligst overvei også din budsjett, hvor mye penger er du villig til å betale? Til slutt, men ikke minst, litt forhåndsplanlegging angående mengden du trenger å produsere på en gang. Med disse klare svar vil du være i større stand til å avgjøre hvilken apparat som passer best gitt dine omstendigheter.

Vakuumemulsjonsblandere — Hvorfor bruke dem?

Både disse to maskinene har deres styrker og problemer, men vakuumemulgerende blandingssystemer gir noen unike fordeler som kan gjøre dem til den beste valget for de fleste situasjoner. De lager produkter med færre luftbobler, og det er avgjørende hvis du strever mot en produkttekstur som er veldig glad i. I tillegg til dette, gir de større kontroll over blandingsfasene, noe som er nyttig for å sikre at produktet ditt forblir konsistent og av høy kvalitet. I tillegg resulterer vakuumemulgerende blandingssystemer vanligvis i minimum mekanisk kraft, noe som er tryggere med kravpåleggende sammensetninger enn ved bruk av høy trykk; og det hjelper til å opprettholde god kvalitet på produktene dine.

For å summer opp, velg en vakuumemulgerende blandingssystem eller homogenisator. Hver maskin har sine egne styrker og svakheter, så det er viktig å velge det du trenger. Uansett hvilket valg du tar, bør du ha en konsultasjon med en ekspert som kan hjelpe deg å veilede deg til å bruke maskinen riktig slik at du får gode resultater fra blandingen.