Vacuüm emulsie mixer vs homogenisator: belangrijkste verschillen en toepassingen

Duidelijk wil je een rondleiding door hoe dingen worden gemengd in de fabriek? Neem bijvoorbeeld crèmes, gezichtscrèmes of zelfs tandpasta. Wanneer we zulke producten op grote schaal produceren (waarvan wereldwijd honderden miljarden tubes en potten per jaar worden verkocht), gebeurt het via grote machines genaamd vacuüm emulsificatie mixers en homogenisatie mixer . Deze machines van HoneMix zijn zeer belangrijk om de ingrediënten goed te mengen en ervoor te zorgen dat ons eindproduct alleen van goede kwaliteit komt.

Waar worden ze voor gebruikt?

De meeste schoonheidsproducten en medicijnen worden gemaakt met behulp van vacuüm emulsificatie mixers, die een hogere kracht gebruiken dan homogenisatoren. Ze zijn allebei krachtige machines die de klus klaren door alle ingrediënten netjes te mengen. Maar ze werken iets anders en het is cruciaal om te weten hoe.

Vacuüm emulsificerende mixers zuigen de mengkom naar een vacuüm. Effect: Vermindert de luchtbellen in crèmes en lotions, wat volledig wordt voorkomen nadat gladde crèmes, lotions etc. zijn gemaakt. Deze mixers kunnen ook de mengsel op verschillende snelheden mengen, variërend van snel tot langzaam, als een continuüm. Dit maakt het mengen van ingrediënten gemakkelijker, afhankelijk van hun aard.

Aan de andere kant werken homogenisatoren anders. Daarom homogenisatieapparaat drukken ze materialen door kleine gaten met veel kracht. Door dit proces worden de ingrediënten goed verpulverd en gemengd. Hoewel het een krachtige mengproces is, kunnen er ook luchtbellen in het product terechtkomen.

Welke moet je gebruiken?

Waar beide machines toepasbaar zijn op hun eigen manier, kan de vacuüm emulsificerende mixer de beste keuze zijn als het nodig is om ingrediënten te mengen die geen luchtbellen mogen bevatten omdat deze de kwaliteit of consistentie van het eindproduct kunnen beïnvloeden. Het zorgt ervoor dat de mengsel consistent is en luchtbellen voorkomt.

Maar, als je steviger materialen hebt die het door kleine gaten worden geduwd kunnen zonder enige problemen, dan is een homogenisator misschien wat het beste voor je werkt. Het biedt snel mengen, en dit is handig wanneer er veel ingrediënten zijn die verwerkt moeten worden in een korte tijd.

Voordelen en nadelen van elke machine

Na het begrijpen van het verschil tussen een vacuüm emulsie mixer en een homogenisator, laten we doorgaan met hun eigen voordelen en nadelen te bekijken.

Voordelen van vacuüm emulsie mixer

Minder luchtbelletjes in het eindproduct; geen klontjes, soepeler.

Kwaliteitsuniformiteit in het product is essentieel voor de kwaliteit.

Bevoegd om verschillende soorten ingrediënten samen te mengen.

Nadelen van vacuüm emulsifying mixer  

De initiële kosten kunnen hoger zijn dan bij sommige andere machines.

Een Benford-lampen, 's nachts gebruikt, kan enkele zeer schimmige types aantrekken. Het is weer iets wat een goede operator nodig heeft om effectief te zijn.

Voordelen van een homogenisator:

Heeft een hogere mengefficiëntie, dus tijd besparen.

Uitstekend voor het verwerken van hardere of taaiere ingrediënten omdat de hoge druk dit zal oplossen.

Kosteneffectief voor het mengen van grote hoeveelheden product, wat het zeer geschikt maakt voor hoogvolume operaties.

Nadelen van een homogenisator:

Ingrediënten die niet gemengd mogen worden met lucht: dit verpest de textuur.

Dit zou waarschijnlijk leiden tot een minder consistent product voor veel van de toepassingen waarbij AI ideaal is.

De juiste machine voor je kiezen

Maar voordat je je standaardmachine bepaalt, zijn er een paar dingen waarover je moet nadenken. Het allerbelangrijkste wat je moet overwegen is welke ingrediënten samen gemengd zullen worden. Reageren ze op eventuele luchtbellen? Let je erop om geen lucht in te mengen tijdens het mengproces? Overweeg ook je budget, hoeveel geld ben je bereid te betalen? Ten slotte, denk eens na over de hoeveelheid die je tegelijkertijd moet produceren. Met deze duidelijke antwoorden kun je beter bepalen welk apparaat het beste bij jouw gegeven omstandigheden past.

Vacuum Emulsifying Mixers — Waarom gebruiken?

Beide machines hebben hun sterke en zwakke punten, maar vacuum emulsificatie mengers bieden een paar unieke voordelen die hen mogelijk de beste keuze maken voor de meeste situaties. Ze produceren producten met minder luchtbellen, en dat is cruciaal als je streeft naar een zeer gladde textuur van het product. Daarnaast bieden ze meer controle over de mengfasen, wat nuttig is om te waarborgen dat je product consistent en van hoge kwaliteit blijft. Bovendien resulteert een vacuum emulsificatie mixer vaak in minimaal mechanisch geweld, wat veiliger is voor krachtige verbindingen dan hoge druk; en het helpt om de kwaliteit van je producten te behouden.

Samenvattend, kies een vacuum emulsificatie mixer of homogeniseerder. Elke machine heeft zijn eigen sterke en zwakke punten, dus het is belangrijk om te kiezen wat je nodig hebt. Ongeacht je keuze, raadpleeg een expert die je kan helpen om de machine correct te gebruiken, zodat je fantastische resultaten bereikt bij het mengen.