Pārtikas rūpniecības vakuuma emulgējošais maisītājs majonēzes ievārījumam Latvija

Ātrs detalizēts apraksts

Apraksts

Mūsu vakuuma pārtikas majonēzes emulgējošais mikseris ir uzlabota rūpnieciskā iekārta, kas paredzēta augstas kvalitātes majonēzes un citu emulģētu pārtikas produktu ražošanai. Šis maisītājs darbojas vakuumā, kas ievērojami uzlabo emulgācijas procesu, samazinot gaisa burbuļu klātbūtni, kā rezultātā tiek iegūts vienmērīgāks un stabilāks galaprodukts. Vakuuma vide arī palīdz saglabāt svaigumu un pagarināt majonēzes glabāšanas laiku, samazinot oksidēšanos.

Šī iekārta ir izgatavota no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, ​​kas nodrošina izturību, vieglu tīrīšanu un atbilstību stingrajiem pārtikas drošības standartiem. Tā lietotājam draudzīgajā dizainā ir iekļautas tādas funkcijas kā automātiska sastāvdaļu padeve, viegla gatavā produkta izvadīšana un iebūvēta tīrīšanas sistēma, kas samazina dīkstāves laiku un uzlabo kopējo efektivitāti. Mikseris ir daudzpusīgs, piemērots ne tikai majonēzes, bet arī dažādu emulģētu produktu, tostarp mērču, mērču un krēmu, ražošanai.

Darba process

Sagatavot:

1. uzstādiet vakuuma maisītāja iekārtu rūpnīcā

2. pievienojiet elektrības vadus

3. savienojiet ūdens ieplūdes cauruli un izplūdes cauruli

4. iepildiet jakā ūdeni

5. Lai pārbaudītu vakuuma motora virzienu, ieslēdzot mašīnu, homogenizācijas motors ir vai nav pulksteņrādītāja virzienā. homogenizētajam līdzeklim ir mehānisks blīvējums, tāpēc tas nevar darboties bez produkta.

6. ja vakuumsūknis ir ūdens tipa, ir jāpievieno dzesēšanas ūdens vakuumsūknim, pretējā gadījumā tas ir bojāts, ja tas ir sausais vakuumsūknis, nav jāpievieno dzesēšanas ūdens ieplūde.

7. pārbaudīt, vai visi vārsti, skaitītāji, sildītājs darbojas labā stāvoklī vai nē

8. lai pārbaudītu, vai temperatūra ir pareiza vai nē

9. spiediens tvertnē nav lielāks par 1 bāru.

10. Soli pa solim, lēnām un lēnām pārbaudiet iekārtu

Darbība:

1. iepildiet izejvielu eļļas ūdenī un ūdens tvertnē,

Materiāls, ko izšķīdina eļļā, pēc tam iepilda eļļas tvertnē,

Materiālu, kas izšķīdina ūdenī, pēc tam iepildi ūdens tvertnē

2. Sildiet ūdens tvertni un eļļas tvertni, samaisiet izejvielu

Pēc pilnīgas sajaukšanas

3. Ieslēdziet vakuumsūkni, iesūciet izejmateriālu no eļļas tvertnes un ūdens tvertnes galvenajā katlā, pēc tam ieslēdziet sajaukšanu un homogenizējiet atbilstoši savai programmai.

pēc produkta pabeigšanas gatavo produktu var izvadīt no apakšas ar gravitācijas spēku vai pārsūknēšanas sūkni vai saspiestu gaisu, vai arī varat izliet ar rokas riteni. Ja tvertnē ir vakuums, vispirms varat atbrīvot vakuumu, izmantojot filtru.

specifikācija

Aplikācijas

Vakuuma emulgatori ir plaši pielietojami dažādās nozarēs, pateicoties to daudzpusībai un efektivitātei, sajaucot un emulģējot plašu vielu klāstu.

1. Kosmētika un personīgā kopšana: krēmi, losjoni, serumi un citi ādas kopšanas un matu kopšanas līdzekļi.

2. Farmaceitiskie izstrādājumi: farmaceitiskie krēmi, ziedes, želejas un suspensijas.

3. Pārtika un dzērieni: mērces, mērces, majonēze un citi pārtikas produkti, kuriem nepieciešama stabila un viendabīga tekstūra.

4. Ķimikālijas un naftas ķīmijas produkti: dažādas speciālas ķimikālijas, krāsas, pārklājumi, līmvielas un smērvielas

5. Biotehnoloģija un zinātnes par dzīvību: biofarmaceitiskā ražošana, šūnu kultūras barotņu sagatavošana, vakcīnu ražošana un bioķīmiskā izpēte