Maisto pramogų vakuumo emulgiojimo maišymo mašina džemos maišymui

Greita informacija

Aprašymas

Mūsų vakuuminis maisto maioneso emulgvimo sumaišytuvas yra modernus pramoninis aparatas, skirtas aukštos kokybės maioneso ir kitų emulgvimui pagrįstų maisto produktų gamybai. Šis sumaišytuvas veikia vakuumo sąlygomis, kurios esminiu būdu pagerina emulgvimo procesą sumažindamos oro burbulių kiekį, dėl ko gaminamas glažesnis ir stabilesnis galutinis produktas. Vakuumo aplinka taip pat padeda išsaugoti maioneso svarumą ir ilgesniu laiku saugoti jį mažindama oksidaciją.

Šis aparatas yra sukurtas iš aukštos kokybės nerūdijančiojo plieno, užtikrinant išorinį, lengvą valymą ir atitikimą griežtiems maisto saugumo standartams. Jo naudotojui draugiškas dizainas apima funkcijas, tokius kaip automatinis ingredientų patekimasis, lengvas baigtinių produktų išleidimas ir įstatyta valymo sistema, sumažindama neveiklumą ir pagerindama bendrą efektyvumą. Mišyrojas yra universalias, tinkamas gaminti plačią emulzijų produktų spektrą, kuris išėjantis už maiónazės ribų, įskaitant dressing'us, aliejaus ir kremus.

Darbo procesas

Paruoškite:

1. įdiegkite vakuumo mišyroją mažmeninėje fabriketoje

2. prijunkite elektros laidus

3. prijunkite vandens įtekio ir ištekio duktus

4. užpilkite vandeniu jaka

5. patikrinkite vakuumo variklio kryptį, homogenizatoriaus variklis sukitas pagal laikrodžio rodyklę ar ne, kai įjungiate aparatą. Homogenizatorius turi mechaninį sigelą, todėl jis negali dirbti be produkto.

6. jei vakuumo pompa yra vandens tipo, reikia prisijungti vakuumo pompos šaldymo vandenį, kitu atveju ji sugadinsis, jei tai yra sausos vakuumo pompa, nereikia jungti šaldymo vandens įvados.

7. patikrinti, ar visi ventilai, matuokliai ir kaitinys veikia gerai.

8. patikrinti, ar temperatūra yra teisinga.

9. baką viduje slėgis negali būti daugiau nei 1 baras.

10. Išbandyti mašiną žingsnis po žingsnį, lėtai ir lėtai

Operacija:

1. įdėkite sukilimo medžiagą į aliejus ir vandens baką,

Medžiaga, kurios išsisklidę aliejyje, tada įpilama į aliejų baką,

Medžiaga, kurios išsisklidę vandenyje, tada įpilama į vandens baką

2. Iškaitinkite vandens ir aliejaus bakus, sumaišykite sukilimo medžiagą

Po baigusio mišinio

3. Įjunkite vakuumo pompa, ištraukite kainiavą iš aliežies ir vandens dėžės į pagrindinį grydą, tada pagal savo programą įjunkite maišymo ir homogenizavimo funkcijas.

baigus produktą, galite išleisti baigtinį produktą iš apačios dėl gravitacijos arba per pompą, arba naudodami sužlinterintą oro, arba galite išleisti rankiniu ratuku. Jei turite vakuumą dėžėje, pirmiausia galite atmesti vakuumą per filtra.

Specializacijos

Paraiškos

Vakuumo emulzijos gatvoriai yra plačiai naudojami įvairiose pramonėse dėl jų versatlumo ir efektyvumo mišant ir emulzuojant didelį medžiagų spektrą.

1. Kosmetika ir asmeninė priežiūra: krémai, laktuotos, seruma ir kitos odos ir plaukų priežiūros produktai.

2. Vaistynai: vaistinių krémai, masteliai, geležės ir suspensijos.

3. Maistas ir gėrimai: sriubos, dressingai, majonezas ir kitokie maisto produktai, reikalaujantys stabilios ir tolygios tekstūros.

4. Chemija ir petrochemija: įvairios specialios chemikalinės medžiagos, spalvų, uždangos, klejai ir smarkiai.

5. Biotechnologija ir gyvybės mokslai: biofarmaciniai gamybos, ląstelių kultūros formuliacija, vakcinių gamyba ir biocheminė tyrimų