식품 산업용 마요네즈 잼 진공 유화 믹서 기계

빠른 세부 사항

설명

우리의 진공식 식품 마요네즈 유화 믹서는 고품질의 마요네즈와 기타 유화된 식품을 생산하기 위해 설계된 최신 산업 기계입니다. 이 믹서는 진공 상태에서 작동하며, 공기 거품의 존재를 줄여 유화 과정을 크게 향상시키고 더욱 부드럽고 안정적인 최종 제품을 만들어냅니다. 진공 환경은 산화를 최소화하여 마요네즈의 신선도를 유지하고 보관 기간을 연장하는 데에도 도움을 줍니다.

이 기계는 내구성, 청소의 용이성 및 엄격한 식품 안전 표준 준수를 보장하기 위해 고급 스테인레스로 제작되었습니다. 사용자 친화적인 설계에는 자동 원료 공급, 완제품의 쉬운 배출 및 내장 청소 시스템과 같은 기능이 포함되어 있어 다운타임을 줄이고 전체 효율성을 향상시킵니다. 믹서기는 다양한 유형의 에멀젼 제품 생산에 적합하며, 마요네즈뿐만 아니라 드레싱, 소스 및 크림 등 다양한 제품에 사용할 수 있습니다.

작업 과정

준비:

1. 공장에서 진공 믹서기를 설치합니다

2. 전선을 연결합니다

3. 물 유입 파이프와 배출 파이프를 연결합니다

4. 재킷에 물을 채웁니다

5. 기계를 켰을 때 진공 모터와 균질화 모터의 회전 방향을 확인합니다. 균질화 장치는 기계적 밀봉 장치가 있기 때문에 제품 없이는 작동하지 않습니다.

6. 진공 펌프가 수냉식인 경우, 진공 펌프의 냉각수를 연결해야 하며, 그렇지 않으면 고장날 수 있습니다. 건식 진공펌프인 경우 냉각수 인萊 연결이 필요 없습니다.

7. 모든 밸브, 계기, 히터가 정상적으로 작동하는지 확인합니다

8. 온도가 올바른지 확인합니다

9. 탱크 내부 압력은 1 바르를 초과하지 않습니다.

10. 기계를 단계별로 천천히 테스트합니다

작동 방식:

1. 원료를 오일 탱크와 물 탱크에 넣습니다.

오일에 용해되는 물질은 오일 탱크에 채웁니다.

물에 용해되는 물질은 물 탱크에 채웁니다.

2. 물탱크와 오일탱크를 가열하고 원료를 혼합합니다

혼합이 완료된 후

3. 진공 펌프를 켜서 원료를 기름 탱크와 물 탱크에서 메인 포트로 빨아들이고, 프로그램에 따라 혼합 및 균질화를 실행합니다.

제품이 완성된 후, 중력이나 전송 펌프 또는 압축 공기로 바닥에서 완제품을 배출할 수 있습니다. 혹은 손바퀴로 직접 부어낼 수도 있습니다. 탱크 내부에 진공 상태가 있다면, 필터를 통해 진공을 해제할 수 있습니다.

제품 사양

응용 프로그램

진공 유화기는 다양한 물질을 혼합하고 유화하는 데 있어 그 다용성과 효율성 때문에 여러 산업에서 널리 사용됩니다.

1. 화장품 및 개인 간호: 크림, 로션, 세럼 및 기타 스킨케어와 헤어케어 제품.

2. 제약: 제약용 크림, 연고, 겔 및 현탁액.

3. 식품 및 음료: 소스, 드레싱, 마요네즈 및 안정적이고 균일한 질감이 필요한 기타 식품.

4. 화학 및 석유화학: 다양한 특수 화학제품, 페인트, 코팅제, 접착제 및 윤활유.

5. 생물공학 및 생명과학: 생물제약 생산, 세포배양 매체 조성, 백신 제조, 그리고 생화학 연구