Miscelatore emulsionante sottovuoto vs omogeneizzatore: differenze principali e utilizzi Italia

Chiaramente vuoi un tour attraverso il modo in cui le cose vengono miscelate in fabbrica? Prendi lozioni, creme per il viso o persino dentifricio ad esempio quando produciamo prodotti come quelli su larga scala (di cui centinaia di miliardi di tubetti e barattoli vengono venduti ogni anno in tutto il mondo), ciò avviene tramite grandi macchine chiamate miscelatori emulsionanti sotto vuoto e miscelatore omogeneizzatoreQueste macchine HoneMix sono molto importanti per miscelare correttamente gli ingredienti e garantire che il prodotto finale sia di buona qualità. 

A cosa servono? 

La maggior parte dei prodotti di bellezza e dei medicinali sono realizzati anche con mixer emulsionanti sottovuoto, che usano una forza maggiore rispetto agli omogeneizzatori. Sono entrambi macchinari ad alta potenza che svolgono il loro compito, ovvero quello di miscelare bene tutti gli ingredienti. Ma funzionano in modo leggermente diverso ed è fondamentale sapere come. 

I miscelatori emulsionanti sottovuoto aspirano il recipiente di miscelazione nel vuoto. Effetti: Riducono le bolle d'aria in creme e lozioni, il che è completamente vietato dopo aver prodotto creme, lozioni ecc. lisce. Questi miscelatori possono anche mescolare la miscela a diverse velocità che vanno dalla modalità di velocità veloce a quella lenta come un continuum. Ciò consente di miscelare gli ingredienti più facilmente, a seconda della loro natura. 

D'altro canto, gli omogeneizzatori funzionano in modo diverso. Pertanto, il macchina omogeneizzatore premere i materiali attraverso piccoli fori con molta forza. Attraverso questo processo, gli ingredienti vengono schiacciati e mescolati molto bene insieme. Sebbene sia un potente processo di miscelazione, potrebbero esserci anche bolle d'aria incorporate nel prodotto. 

Quale dovresti usare?  

Laddove entrambe le macchine siano applicabili singolarmente, il miscelatore emulsionante sottovuoto potrebbe essere la scelta migliore se è necessario mescolare ingredienti che non devono avere bolle d'aria perché potrebbero influenzare la qualità o la consistenza del prodotto finale. Garantisce che la miscela sia consistente e previene le bolle d'aria. 

Ma se hai materiali più resistenti che possono essere spinti attraverso piccoli fori senza problemi, un omogeneizzatore potrebbe essere la soluzione migliore per te. Fornisce una miscelazione rapida, e questo è utile quando ci sono molti ingredienti che devono essere lavorati in un breve lasso di tempo. 

Pro e contro di ogni macchina

Dopo aver compreso la differenza tra un miscelatore emulsionante sotto vuoto e un omogeneizzatore, continuiamo a vederne i vantaggi e gli svantaggi. 

Pro del miscelatore emulsionante sottovuoto

Meno bolle d'aria nel prodotto finale; niente grumi, più liscio. 

L'uniformità della qualità del prodotto è fondamentale per la qualità. 

Abile nel mescolare insieme diversi tipi di ingredienti. 

Contro del vuoto miscelatore emulsionante 

Il costo iniziale potrebbe essere più elevato rispetto ad altre macchine. 

Un Benford Lights, volato di notte, può far atterrare alcuni tipi molto loschi. È un altro di quelli che ha bisogno di un buon operatore per essere efficace. 

Pro dell'omogeneizzatore: 

Ha una maggiore efficienza di miscelazione, quindi fa anche risparmiare tempo. 

Ideale per preparare ingredienti più duri o tenaci, perché l'alta pressione causerebbe un abbassamento della pressione. 

Conveniente per miscelare grandi quantità di un prodotto, il che lo rende adatto alle operazioni ad alto volume. 

Contro dell'omogeneizzatore: 

Ingredienti che non amano essere aerati: ne rovineranno la consistenza. 

Ciò probabilmente darebbe luogo a un prodotto meno coerente con molte delle applicazioni in cui l'intelligenza artificiale è ideale. 

Scegliere la macchina giusta per te

Ma prima di determinare la tua macchina preferita, ci sono alcune cose da considerare. La prima cosa che devi considerare è quali ingredienti saranno mescolati insieme. Reagiscono a eventuali bolle d'aria? Stai attento a non incorporare aria durante la miscelazione? Inoltre, considera il tuo budget, quanti soldi sei disposto a pagare? Ultimo ma non meno importante, pensa in anticipo alla quantità che devi produrre alla volta. Con queste risposte chiare sarai più in grado di decidere quale dispositivo funziona meglio in base alle tue circostanze. 

Miscelatori emulsionanti sottovuoto: perché utilizzarli? 

Entrambe queste macchine hanno i loro punti di forza e i loro problemi, ma i miscelatori emulsionanti sottovuoto offrono alcuni vantaggi unici che potrebbero renderli la scelta migliore per la maggior parte degli scenari. Producono prodotti con meno bolle d'aria, e questo è fondamentale se si punta a una consistenza del prodotto molto liscia. Oltre a questo, offrono anche un maggiore controllo sulle fasi di miscelazione, il che è utile per garantire che il prodotto rimanga uniforme e di alta qualità. Inoltre, i miscelatori emulsionanti sottovuoto solitamente producono una forza meccanica minima, che è più sicura con composti rigorosi rispetto all'uso di alta pressione; e aiuta a mantenere la buona qualità dei prodotti. 

Per riassumere, scegli un mixer o un omogeneizzatore emulsionante sottovuoto. Ogni macchina ha i suoi punti di forza e di debolezza, quindi è fondamentale scegliere ciò di cui hai bisogno. Indipendentemente dalla tua scelta, è necessaria una consulenza con un esperto che può aiutarti a usare correttamente la macchina in modo da ottenere ottimi risultati dalla miscelazione.