ماشین آمیز کننده همگن ساز شفاف صنعت غذایی برای تولید مایونز و ژلی

جزئیات سریع

توضیح

آمیزگر خالی‌ساز غذایی ما برای مایونز و امیلسیون یک دستگاه صنعتی پیشرفته است که طراحی شده است تا مایونز با کیفیت بالا و محصولات غذایی دیگر امیلسیونی را تولید کند. این آمیزگر تحت حالت خالی عمل می‌کند که به طور قابل توجهی از فرآیند امیلسیون پشتیبانی می‌کند توسط کاهش وجود حباب‌های هوا، نتیجه آن محصول نهایی صاف‌تر و پایدارتری است. محیط خالی همچنین در نگهداری تازگی و افزایش عمر قابل استفاده مایونز به وسیله کاهش اکسیداسیون کمک می‌کند.

این ماشین از فولاد راستی سازه شده است که به طول عمر بالا، آسان بودن تمیز کردن و پیروی از استانداردهای سختگیرانه ایمنی غذا تضمین می کند. طراحی کاربردی آن ویژگی هایی مانند تغذیه خودکار مواد اولیه، آسایش در خروجی محصول نهایی و یک سیستم تمیز کننده داخلی شامل می شود که زمان دوام کاهش می یابد و کارایی کلی را بهبود می بخشد. مخلوط کنگر قابل استفاده برای تولید انواع مختلف محصولات امولسیونی فراتر از مایونز، شامل داشینگ ها، سوس ها و کرم ها است.

فرآیند کار

آماده سازی:

۱. نصب ماشین مخلوط کن Vacuum در کارخانه

۲. اتصال سیم های برق

۳. اتصال لوله ورودی و خروجی آب

۴. تعبیه آب به جکت

۵. برای بررسی جهت موتور Vacuum، موتورهای همogenize وقتی ماشین روشن می شود، ساعتگرد هستند یا خیر. هموژنایزر دارای سیل مکانیکی است بنابراین بدون محصول کار نمی کند.

6. اگر پمپ خالی کننده نوع آبی باشد، باید آب سردکننده را به پمپ خالی کننده متصل کنید، در غیر این صورت آسیب می‌بیند، اگر پمپ خالی کننده خشک باشد، نیازی به متصل کردن ورودی آب سردکننده نیست.

7. بررسی کنید که همه دوباره‌ها، مترها و گرمایش‌ده‌ها آیا در وضعیت خوب کار می‌کنند یا خیر.

8. بررسی کنید که دما صحیح است یا خیر.

9. فشار داخل تانک بیشتر از 1 بار نباشد.

10. ماشین را مرحله به مرحله، به طور ک绶 و ک绶 آزمایش کنید.

عملیات:

1. مواد اولیه را به تانک آب و روغن وارد کنید.

موادی که در روغن محلول می‌شوند، سپس به تانک روغن وارد کنید.

موادی که در آب محلول می‌شوند، سپس به تانک آب وارد کنید.

2. تانک آب و روغن را گرم کنید و مواد اولیه را مخلوط کنید.

بعد از مخلوط کردن کامل

۳. پمپ شوکنگ را روشن کنید، مواد اولیه را از مخزن روغن و آب به قورت اصلی بکشید، سپس بر اساس برنامه خود، مخلوط کردن و همگون سازی را فعال کنید.

بعد از تکمیل محصول، می‌توانید محصول نهایی را از پایین با گرانش، یا با پمپ انتقال، یا با هوا فشرده یا دستی تخلیه کنید. اگر داخل مخزن شوکنگ وجود داشته باشد، ابتدا شوکنگ را از طریق فیلتر آزاد کنید.

مشخصات

کاربردها

امولسیون‌سازهای شوخاکی به علت انعطاف‌پذیری و کارایی آنها در آمیزش و امولسیون طیف گسترده‌ای از مواد، کاربردهای گسترده‌ای در صنایع مختلف دارند.

1. کوزметیک و مراقبت از بدن: کرم‌ها، لوشن‌ها، سروم‌ها و سایر محصولات مراقبت از پوست و مراقبت از مو.

2. داروسازی: کرم‌های دارویی، زغال‌چربی‌ها، ژل‌ها و معلق‌ها.

3. غذا و نوشیدنی: سس‌ها، داشینگ‌ها، مایونز و سایر محصولات غذایی که نیاز به متنی ثابت و یکنواخت دارند.

4. شیمیایی و پتروشیمیایی: انواع شیمیایی تخصصی، نقاشی، پوشش‌ها، چسب‌ها و光滑کننده‌ها.

5. بیوتکنولوژی و علوم زیستی: تولید داروهای بیوشیمیایی، فرمولاسیون محیط کشت سلولی، تولید واکسن و تحقیقات بیوشیمیایی