Mezclador emulsionador al vacío vs. homogeneizador: diferencias clave y usos

Está claro que quieres un recorrido por cómo se mezclan las cosas en la fábrica. Tomemos como ejemplo lociones, cremas faciales o incluso pasta de dientes. Cuando producimos productos de este tipo en gran escala (se venden cientos de miles de millones de tubos y frascos cada año en todo el mundo), lo hacemos a través de grandes máquinas llamadas mezcladoras emulsionadoras al vacío y mezclador homogeneizadorEstas máquinas de HoneMix son muy importantes para mezclar los ingredientes correctamente y garantizar que nuestro producto final sea de buena calidad. 

¿Para qué se usan? 

La mayoría de los productos de belleza y medicamentos también se elaboran con mezcladores emulsionadores al vacío, que utilizan una fuerza mayor que los homogeneizadores. Ambos son máquinas de alta potencia que hacen su trabajo, que consiste en mezclar bien todos los ingredientes. Pero funcionan de forma un poco diferente y es fundamental saber cómo. 

Los mezcladores emulsionantes al vacío aspiran el recipiente de mezcla al vacío. Efectos: Reducen las burbujas de aire en cremas y lociones, lo que está completamente prohibido después de que se hayan hecho cremas, lociones, etc. suaves. Estos mezcladores también pueden mezclar la mezcla a diferentes velocidades que van desde el modo de velocidad rápida hasta el modo de velocidad lenta como un continuo. Esto permite mezclar los ingredientes más fácilmente, según su naturaleza. 

Por otro lado, los homogeneizadores funcionan de manera diferente. Por lo tanto, el máquina homogeneizadora Presione los materiales a través de pequeños orificios con mucha fuerza. Mediante este proceso, los ingredientes se trituran y se mezclan muy bien. Aunque es un proceso de mezcla potente, también pueden quedar burbujas de aire en el producto. 

¿Cual deberías utilizar?  

Donde ambas máquinas son aplicables por separado, el mezclador emulsionador al vacío puede ser la mejor opción si es necesario mezclar ingredientes que no deben tener burbujas de aire porque podrían afectar la calidad o la consistencia del producto final. Asegura que la mezcla sea consistente y evita las burbujas de aire. 

Pero, si tiene materiales más duros que pueden pasar por pequeños orificios sin ningún problema, un homogeneizador podría ser lo mejor para usted. Permite una mezcla rápida, lo cual es útil cuando hay muchos ingredientes que deben procesarse en un breve lapso. 

Pros y contras de cada máquina

Después de comprender la diferencia entre el mezclador emulsionante al vacío y el homogeneizador, continuemos viendo sus propias ventajas y desventajas. 

Ventajas del mezclador emulsionador al vacío

Menos burbujas de aire en el producto final, sin grumos y más suave. 

Calidad La uniformidad en el producto es básica para la calidad. 

Experto en mezclar diferentes tipos de ingredientes juntos. 

Desventajas del vacío mezclador emulsionante 

El costo inicial puede ser más alto que el de otras máquinas. 

Una luz Benford, volada de noche, puede hacer aterrizar a algunos tipos muy sospechosos. Es otra de esas que necesitan un buen operador para ser efectiva. 

Ventajas del homogeneizador: 

Tiene una mayor eficiencia de mezcla, por lo que también ahorra tiempo. 

Ideal para hacer ingredientes más duros o más resistentes porque la alta presión los asentaría. 

Rentable para mezclar grandes cantidades de un producto, lo que lo hace adecuado para operaciones de gran volumen. 

Contras del homogeneizador: 

Ingredientes a los que no les gusta estar aireados: arruinarán la textura. 

Esto probablemente daría como resultado un producto menos consistente para su uso en muchas de las aplicaciones en las que la IA es ideal. 

Cómo elegir la máquina adecuada para usted

Pero antes de decidir cuál es tu máquina preferida, hay algunas cosas que debes tener en cuenta. Lo primero que debes tener en cuenta es qué ingredientes se mezclarán. ¿Reaccionan con las burbujas de aire? ¿Tienes cuidado de no incorporar aire mientras lo mezclas? Además, ten en cuenta tu presupuesto, ¿cuánto dinero estás dispuesto a pagar? Por último, pero no por ello menos importante, piensa de antemano en la cantidad que necesitas producir a la vez. Con estas respuestas claras, podrás decidir mejor qué dispositivo funciona mejor según tus circunstancias. 

Mezcladores emulsionantes al vacío: ¿Por qué utilizarlos? 

Ambas máquinas tienen sus puntos fuertes y sus inconvenientes, pero las mezcladoras emulsionadoras al vacío ofrecen algunas ventajas únicas que pueden convertirlas en la mejor opción para la mayoría de los casos. Fabrican productos con menos burbujas de aire, lo que es fundamental si se busca una textura de producto muy suave. Además, también ofrecen un mayor control sobre las etapas de mezclado, lo que resulta útil para garantizar que el producto se mantenga consistente y de alta calidad. Además, las mezcladoras emulsionadoras al vacío suelen dar como resultado una fuerza mecánica mínima que es más segura con un compuesto riguroso que con alta presión; y ayuda a mantener la buena calidad de los productos. 

En resumen, elija un mezclador o homogeneizador emulsionador al vacío. Cada máquina tiene sus propias fortalezas y debilidades, por lo que es vital elegir lo que necesita. Sin importar cuál sea su elección, consulte con un experto que pueda ayudarlo a utilizar correctamente la máquina para obtener excelentes resultados de mezcla.