Μηχάνημα Κενού Εμουλγιφικού Μειγνυτή για τη βιομηχανία τροφίμων για μαγιονέζα και χυμό

Γρήγορη λεπτομέρεια

Περιγραφή

Ο Αναμιγνυρικός Κενού Για Τροφίμια Μαγινέζ μας είναι μια προηγμένη βιομηχανική συσκευή που σχεδιάστηκε για την παραγωγή υψηλής ποιότητας μαγινέζ και άλλων εμουλγισμένων τροφίμων. Αυτός ο αναμιγνυρικός λειτουργεί υπό κενό, που ενισχύει σημαντικά την διαδικασία εμουλγισμού μειώνοντας την παρουσία αερίων φυσών, με αποτέλεσμα να παράγεται πιο ήπιος και σταθερός τελικός προϊόντας. Η κενογενής περιβάλλοντα επίσης βοηθά στη διατήρηση της αναψυχής και στην επέκταση της ζωής στο ράφι της μαγινέζ μειώνοντας την οξείδωση.

Αυτή η μηχανή κατασκευάζεται από υψηλής ποιότητας ανθρακωτό χάλυβα, εξασφαλίζοντας βιώσιμοτητα, εύκολη καθαρισμού και συμμόρφωση με αυστηρά πρότυπα ασφάλειας τροφίμων. Το ευχρηστό σχεδιασμό της περιλαμβάνει λειτουργικότητα όπως αυτόματη προμήθεια ύλων πρώτης, εύκολη εκτόπιση του τελικού προϊόντος και εντόπιο σύστημα καθαρισμού, μειώνοντας το downtime και βελτιώνοντας τη συνολική αποτελεσματικότητα. Ο μειγανέας είναι πολυειδής, κατάλληλος για την παραγωγή ευρύτερης εύρεσης εμουλγμένων προϊόντων πέρα από το μαγιονέζ, συμπεριλαμβανομένων των σάλτσα, σόσ και κρèmes.

Διαδικασία εργασίας

Προετοιμασία:

1. να εγκαταστήσετε τον μειγανέα με vacuum στο εργοστάσιο

2. να συνδέσετε τα ηλεκτρικά καλώδια

3. να συνδέσετε το διαφυγμένο καλώδιο νερού και το καλώδιο εξόδου

4. να γεμίσετε νερό στο φεύγμα

5. να ελέγξετε την κατεύθυνση του μοτόρα vacuum, αν οι μοτόρες homogenize περιστρέφονται σε ώρα (στα δεξιά) όταν ανοίξετε τη μηχανή. Ο homogenize έχει μηχανική σφραγίδα, έτσι δεν μπορεί να λειτουργήσει χωρίς προϊόν.

6. αν η κάλαμπα κενού είναι τύπου νερού, πρέπει να συνδεθεί το νερό ψύξης για την κάλαμπα κενού, ειδικά αν δεν είναι ξερή κάλαμπα κενού, διαφορετικά θα σπάσει, αν είναι ξερή κάλαμπα κενού, δεν χρειάζεται να συνδεθεί η εισαγωγή νερού ψύξης.

7. να ελέγξετε όλα τα στροβίλια, τα μετρητές, τον θερμαντή αν λειτουργούν σε καλή κατάσταση ή όχι

8. να ελέγξετε αν η θερμοκρασία είναι σωστή ή όχι

9. η πίεση μέσα στο δεξαμενόχορο δεν πρέπει να είναι πάνω από 1 βαρ.

10. Δοκιμάστε τη μηχανή βήμα προς βήμα, αργά και με βραδύτητα

Εργασία:

1. γεμίστε υλικό στο τελαράκι λάδιου και νερού και στο τελαράκι με νερό

Το υλικό που διαλύεται σε λάδι, στη συνέχεια γεμίστε στο τελαράκι λάδιου

Το υλικό που διαλύεται σε νερό, στη συνέχεια γεμίστε στο τελαράκι με νερό

2. Θερμάνετε το τελαράκι με νερό και το τελαράκι με λάδι, αναμείξτε το υλικό

Μετά την ολοκλήρωση της αναμίξης

3. Ανοίξτε το κενούριο πυμπ, σάρωση του υλικού από το λιβάδι φωτιού και το λιβάδι νερού στο κύριο καζάνι, μετά ανοίξτε την κατάμιξη και ομογενοποιήστε σύμφωνα με το πρόγραμμα σας.

μετά την ολοκλήρωση του προϊόντος, μπορείτε να εκχέετε το τελικό προϊόν από το κάτω μέρος με βαρύτητα ή με μεταφορικό κομπανίο ή με συμπιεστικό αέρα, ή μπορείτε να το αποχεώσετε χειροκινητικά. Εάν έχετε κενό εσωτερικά του λιβαδιού, μπορείτε να απελευθερώσετε πρώτα το κενό με φίλτρο.

Ειδικές προδιαγραφές

Εφαρμογές

Οι εμουλγοποιητές κενού βρίσκουν εκτεταμένες εφαρμογές σε διάφορους τομείς λόγω της πολυτέλειάς τους και της αποτελεσματικότητάς τους στην καταμίξη και εμουλγοποίηση ενός ευρέου φάσματος ουσιών.

1. Κοσμηματοποιία και Προϊόντα Προσωπικής Φροντίδας: κρέμες, λωρία, σερουμά και άλλα προϊόντα φροντίδας του δέρματος και των μαλλιών.

2. Φαρμακευτικά: φαρμακευτικές κρέμες, ψωμούς, γελ και εναιώσεις.

3. Τρόφιμα και Ποτά: σόσ, δρέσινγκ, μαγιονέζ και άλλα τρόφιμα που απαιτούν σταθερή και ομοιόμορφη δομή.

4. Χημικά και Πετροχημικά: διάφορα ειδικά χημικά, ζάχαρια, καλύβες, κολλώδη και λιπαρά.

5. Βιοτεχνολογία και Επιστήμες της Ζωής: παραγωγή βιοφαρμάκων, διατροφικές μεθόδους κυτταρικών πολιτισμών, παραγωγή εμβολίων και βιοχημική έρευνα