Ο ρόλος του Ανεμιστή Εμφάλσεως με Κενό στην βιομηχανική διαδικασία. Οι ανεμιστές εμφάλσεως με κενό είναι απαραίτητοι για τις σημερινές βιομηχανικές διαδικασίες, όπου προσφέρουν αθέατη υποστήριξη στην παραγωγή προϊόντων που κυμαίνονται από κρέμες και λωρία, φρούτα και σάλτσες μέχρι φαρμακευτικά. Αυτοί οι ανεμιστές σχεδιάζονται ειδικά για την παραγωγή εντελώς ομογενών μειγμάτων, καθώς οι εμφαλσικοί, τα surfactants και μια σειρά άλλων συστατικών συχνά σχηματίζουν συνδυασμούς. Εδώ θα δοθεί έμφαση στην επιστήμη πίσω από τους Ανεμιστές Εμφάλσεως με Κενό και το πώς λειτουργούν.
Τι κάνει ένας υψηλής ταχύτητας ρότορας στην περίπτωση ενός ανεμιστή με κενό;
Αυτή η υψηλή συχνότητας περιστροφική δύναμη κοπής γύρω από τόν αξόνα δημιουργείται για να κόψει, να μείξει και να διασπάσει τα υλικά γρήγορα. Λύει τα κομμάτια κάθε συστατικού και επίσης καθορίζει πόσο λεπτό θα είναι η τελική ομαλή μορφή σας. Στο προηγούμενο άρθρο μιλήσαμε για την ξεφορία του κινητήρα μας, αλλά πώς επιλέγει κανείς έναν τροχαλία για μια εφαρμογή;
Για να επιτευχθούν τα καλύτερα αποτελέσματα, μπορεί να είναι απαραίτητο να είναι οι ταχύτητες των ακρων της τροχαλίας γρήγορες αρκετά να δημιουργήσουν μια ισχυρή δύναμη κοπής αρκετή για καλή λύση των συστατικών. Επιπλέον, η σχεδίαση της τροχαλίας είναι σημαντική για να είναι η τελική μείξη ομαλή. Αν μια τροχαλία δεν είναι σωστά ισορροπημένη, οι σαλπιδικές ανατροπές μπορούν να μειώσουν την αποτελεσματικότητα οποιουδήποτε μείγανα και να επηρεάσουν την ποιότητα της εξόδου.
Ομαλοί συνδυασμοί από Μειγνυρικό Μειξεί με Βάκουμ
Οι μίξερες εμπνευστικής κενού λειτουργούν εξαιτίας της αλληλεπίδρασης και συμφωνίας τριών βασικών στοιχείων: πίεσης, θερμοκρασίας και μηχανικής δράσης. Διαθέτουν συστατικά μηχανικής προνομιακής λειτουργίας που λειτουργούν συνεργητικά για να μολύνουν τα συστατικά και να τα κατανοήσουν σε μικρότερα σωματίδια, να τα εμπνεύσουν ώστε να είναι πλήρως δεδεμένα μεταξύ τους κατά μήκος τους.
Ένας από αυτούς τους κρίσιμους παράγοντες είναι η πίεση σε μια καμπάνα μίξησης. Είναι εξαιτίας του κενού που παρέχει ένας μίξερας εμπνευστικής κενού, ο οποίος επιτρέπει σε όλο το αέριο και τα φυσαλίδια να εξασφαλιστούν. Σε άλλη περίπτωση, οι τοποθεσίες αέρα ή τα φυσαλίδια συνοδεύουν μια μη ομογενή μορφή/συνέπεια.
Η θερμοκρασία επίσης επιδείξει μεγάλη επίδραση σε σχέση με την πικρανσιμότητα και τη συμβατότητα των συστατικών. Ως παράδειγμα, η χαμηλότερη πικρανσιμότητα, οι χαμηλότερες θερμοκρασίες είναι τουλάχιστον μερικά υπεύθυνες για το πόσο εύκολο είναι να συνδυαστούν. Πιο σημαντικό, μερικά προϊόντα όπως κοσμηματικά ή τρόφιμα μπορεί να υποστούν απώλεια ποιότητας όταν εκτίθενται σε υψηλότερες θερμοκρασίες.
Πώς η πίεση και η θερμοκρασία επηρεάζουν τον μειγανόρρυθμο υποκεντρικής εμουλγώσεως;
Σε κάθε είδους υψηλή ταχύτητα, πίεση ή θερμοκρασία, ο μονάδας σε αυτό το μειγανόρρυθμο υποκεντρικής εμουλγώσεως θα έχει συσσωρευτικό οικονομικό αποτέλεσμα. Ο ροτόρας υψηλής ταχύτητας εφαρμόζει μια λίξη δράση για να μετατρέψει τα συστατικά σε μικρότερα σωματίδια. Η πίεση μέσα στο χώρο εξασφαλίζει ομοιόμορφη αναμίξη των συστατικών και η ελέγχων θερμοκρασίας μειώνει την ισχύ για να βοηθήσει στην αναμίξη.
Το πλεονέκτημα των μειγανόρρυθμων υποκεντρικής εμουλγώσεως είναι επίσης πολύ καλό για προϊόντα ευαίσθητα στη θερμοκρασία, όπως τα πρωτεΐνες και φυσικά συστατικά που ανησυχούν για τα προβλήματα ζημιάς από τη θερμότητα, επειδή η συνδυασμένη χρήση χαμηλών θερμοκρασιών και υψηλής πίεσης μπορεί να βοηθήσει να μειωθούν αυτά τα προβλήματα. Αυτό είναι συγκεκριμένα γιατί οι μειγανόρρυθμοι υποκεντρικής εμουλγώσεως γίνονται τόσο χρήσιμοι σε αυτήν την περίπτωση.
Άρθρο σε βάθος για τη ρευστοδυναμική
Αυτό είναι ένα από τα κύρια σημεία όπου η ροή των υγρών παίζει ρόλο στη δημιουργία ενός επιστημονικού βάση για τα μειξερ με κενού. Αυτό είναι σημαντικό, δεδομένου του επιπέδου λεπτομερειών στη δυναμική των υγρών σε αυτήν τη φάση, το οποίο υποστηρίζει μια ημιά και ομογενής μίξη. Ένας ροτόρας υψηλής ταχύτητας παράγει δυνάμεις κοπής εκδηλώνοντας μια σειρά φαινομένων ροής υγρών όπως ταραχή, καβιτάσιο ή ταφρωτική ένταση.
Ταραχή: όταν η κίνηση ενός υγρού είναι τόσο έντονη που έχει τυφλές και τυχαίες κινήσεις. Το καβιτάσιο, ωστόσο, είναι η δημιουργία μικρών αέριων φωτιών ή βουβών σε ένα υγρό λόγω χαμηλής πίεσης. Ο ροτόρας υψηλής ταχύτητας μπορεί επίσης να προκαλέσει καβιτάσιο, που δημιουργεί δυνάμεις κοπής που βοηθούν να σπάσουν περαιτέρω οποιαδήποτε παραμένουσα σωματία στη μίξη.
Ταξιδιωτική Τάση: Επαφικές δυνάμεις μεταξύ τμημάτων υλικού που εμφανίζουν διαφορετική κίνηση, για παράδειγμα όταν στρώματα κινούνται σε σχέση μεταξύ τους σε ρευστά, η δύναμη τριβής είναι ανάλογη με το πόσο γρήγορα αυτά τα στρώματα ή ζώνες απομακρύνονται (αντίσταση στη ροή) και προκαλούν ζώνες κατά μήκος των επιπέδων όπου το ρευστό κινείται ταχύτερα/αργότερα..." Επίσης, σύμφωνα με την ταξιδιωτική τάση, μια περαιτέρω κατανόηση επιτρέπει τη βελτίωση της ταχύτητας του ρότορα και της πικνότητας για να επιτευχθεί ίσο επίπεδο των αποτελεσματικών υλικών.
Γνωρίστε την επιστήμη πίσω από τον Μειγανέα Μεταξύ Κενού με Ομογενοποίηση
Στο τέλος είναι η Ομογενοποίηση, η οποία είναι η καρδιά και τα ορία σε όλη τη διαδικασία με τον μειγανέα μεταξύ κενού. Αυτή είναι η μετατροπή των σωματιδίων υγρών και στερεών σε ένα μείγμα σε μια βέλτιστη μέγεθος και αποτελείται από τη σπάση τους σε ακόμα μικρότερα κομμάτια. Αυτή η φάση ομογενοποίησης πρέπει να επιτευχθεί όχι μόνο για την παραγωγή κρεμμύδων ή φαρμακευτικών προϊόντων αλλά και με την ετοιμασία τροφίμων.
Η ομοιογένεια είναι η πράξη του υψηλής ταχύτητας ρότορα σε ένα ανεμιστήριο μεικτής κενού που προκαλεί τη σπάσιμο των σωματιδίων. Ο ρότορας που περιστρέφεται γρηγορότερα με στοιχεία κοπής και μολύβισμα που δίνουν δυνάμεις κοπής και αμειβάνωσης για να σπάσουν τα σωματίδια πιο μικρά είναι τύπου υψηλής ταχύτητας κοπής/μολύβισμα. Κάτι μπορεί να γίνει σχετικά με αυτήν τη διαδικασία αυξάνοντας στεναγόμενα την ταχύτητα του ρότορα ή αναστρέφοντας την κατεύθυνση περιστροφής του ανεμιστήριου.
Σε σύνοψη, βάσει της επιστημονικής αρχής ενός ανεμιστήριου μεικτής κενού μπορούμε να φτιάξουμε προϊόντα καλής ποιότητας, κρεμώδη και ομοιογενή. Η απόδοση των ανεμιστήρων μεικτών κενού εξαρτάται από παράγοντες όπως πίεση, θερμοκρασία και μηχανική δράση και άλλα που λειτουργούν στη φάση ομοιογένειας μέσω της οποίας ένα προϊόν περνάει γρήγορα. Αυτό παρέχει στους χρηστές των ανεμιστήρων μια καλή αίσθηση για το πώς να κλιμακώσουν για να επιτύχουν την προσδοκώμενη μορφή, πάχνη και επίπεδο ποιότητας στο τελικό τους προϊόν.