Машина за вакуумен емулгиращ миксер за хранително-вкусовата промишленост за сладко от майонеза

Бърз детайл

Описание

Нашият вакуумен миксер за емулгиране на хранителна майонеза е усъвършенствана индустриална машина, предназначена за производство на висококачествена майонеза и други емулгирани хранителни продукти. Този миксер работи под вакуум, което значително подобрява процеса на емулгиране чрез намаляване на наличието на въздушни мехурчета, което води до по-гладък и по-стабилен краен продукт. Вакуумната среда също помага за запазване на свежестта и удължаване на срока на годност на майонезата чрез минимизиране на окисляването.

Тази машина е изработена от висококачествена неръждаема стомана, гарантираща издръжливост, лекота на почистване и съответствие със строгите стандарти за безопасност на храните. Неговият удобен за потребителя дизайн включва функции като автоматизирано подаване на съставките, лесно изхвърляне на готовия продукт и вградена система за почистване, намалявайки времето на престой и подобрявайки цялостната ефективност. Миксерът е универсален, подходящ за производство на широка гама от емулгирани продукти извън майонеза, включително дресинги, сосове и кремове.

работния процес

Приготви се:

1. инсталирайте машината за вакуумен миксер във фабриката

2. свържете електрическите проводници

3. свържете входящата и изходящата тръба за вода

4. напълнете вода в якето

5. за да проверите посоката на вакуумния мотор, моторът за хомогенизиране е по посока на часовниковата стрелка или не, когато включите машината. хомогенизаторът има механично уплътнение, така че не може да работи без продукт.

6. ако вакуумната помпа е от воден тип, трябва да свържете охлаждащата вода за вакуумната помпа, в противен случай тя е счупена, ако е суха вакуумна помпа, няма нужда да свързвате входа на охлаждащата вода.

7. да провери дали всички вентили, измервателни уреди, нагревател работят в добро състояние или не

8. за да проверите дали температурата е правилна или не

9. налягането в резервоара не повече от 1 bar.

10. Тествайте машината стъпка по стъпка, бавно и бавно

Операция:

1. напълнете суровината в маслената вода и резервоара за вода,

Материалът, който се разтваря в масло, след това се пълни в резервоар за масло,

Материалът, който се разтваря във вода, след това се напълва в резервоара за вода

2. Загрейте резервоара за вода и резервоара за масло, разбъркайте суровината

След пълно смесване

3. Включете вакуумната помпа, изсмучете суровината от резервоара за масло и резервоара за вода в основния съд, след това включете смесването и хомогенизирайте според вашата програма.

след завършване на продукта, можете да изпразните готовия продукт от дъното чрез гравитация или чрез трансферна помпа или чрез сгъстен въздух, или можете да излеете с ръчно колело. Ако имате вакуум вътре в резервоара, можете да освободите вакуума първо чрез филтър.

Характеристики

Приложения

Вакуумните емулгатори намират широки приложения в различни индустрии поради тяхната гъвкавост и ефективност при смесване и емулгиране на широка гама от вещества.

1. Козметика и лична хигиена: кремове, лосиони, серуми и други продукти за грижа за кожата и косата.

2. Фармацевтични продукти: фармацевтични кремове, мехлеми, гелове и суспензии.

3. Храна и напитки: сосове, дресинги, майонеза и други хранителни продукти, които изискват стабилна и еднородна текстура.

4. Химикали и нефтохимикали: различни специални химикали, бои, покрития, лепила и смазочни материали

5. Биотехнологии и науки за живота: биофармацевтично производство, формулиране на среди за клетъчни култури, производство на ваксини и биохимични изследвания