Вакуумен емулгиращ миксер срещу хомогенизатор: Основни разлики и употреби България

Очевидно искате обиколка на това как нещата се смесват във фабриката? Вземете например лосиони, кремове за лице или дори паста за зъби, когато произвеждаме продукти като тези в масов мащаб (които стотици милиарди туби и буркани се продават в световен мащаб всяка година), това се случва чрез големи машини, наречени вакуумни емулгиращи миксери и миксер хомогенизатор. Тези машини от HoneMix са много важни по отношение на правилното смесване на съставките и гарантиране, че нашият краен продукт излиза само с добро качество. 

За какво се използват? 

Повечето козметични продукти и лекарства също се произвеждат чрез вакуумни емулгиращи миксери, които използват по-висока сила от хомогенизаторите. И двете са машини с висока мощност, които вършат работата, която е също така да смесват добре всички съставки. Но те работят малко по-различно и е от решаващо значение да знаете как. 

Вакуумните емулгиращи миксери засмукват съда за смесване във вакуум. Ефекти: Намалява въздушните мехурчета в крема и лосиона, което е напълно забранено след приготвянето на гладки кремове, лосиони и т.н. Тези миксери могат също така да разбъркват сместа с различни скорости, вариращи от бърз до режим на бавна скорост като непрекъснато. Това позволява смесването на съставките по-лесно, в зависимост от тяхното естество. 

От друга страна, хомогенизаторите работят по различен начин. Следователно, на машина за хомогенизиране натиснете материалите през малки дупки с голяма сила. Чрез този процес съставките се раздробяват и смесват много добре. Въпреки че това е мощен процес на смесване, в продукта може да има и въздушни мехурчета. 

Кой трябва да използвате?  

Когато и двете машини са апликативни в собствения си вакуумен емулгиращ миксер може да бъде най-добрият избор, ако е необходимо да се смесят съставки, които не трябва да имат въздушни мехурчета, тъй като те биха могли да повлияят на качеството или консистенцията на крайния продукт. Той гарантира, че сместа е последователна и предотвратява въздушни мехурчета. 

Но ако имате по-здрави материали, които могат да се справят с прокарване през малки дупки без никакви проблеми, хомогенизаторът може да е това, което работи най-добре за вас. Осигурява бързо смесване и това е полезно, когато има много съставки, които трябва да бъдат обработени за кратък период от време. 

Плюсове и минуси на всяка машина

След като разберем разликата между вакуумен емулгиращ миксер и хомогенизатор, нека продължим да виждаме техните собствени предимства и недостатъци. 

Плюсове на вакуумен емулгиращ миксер

По-малко въздушни мехурчета в крайния продукт; без бучки, по-гладка. 

Качество Еднаквостта в продукта е основна за качеството. 

Умее да смесва различни видове съставки. 

Минуси на вакуума емулгиращ миксер 

Предварителните разходи може да са по-високи от някои други машини. 

Светлините на Бенфорд, летящи през нощта, могат да приземят някои много сенчести видове. Това е още един от онези, които се нуждаят от добър оператор, за да бъдат ефективни. 

Плюсове на хомогенизатора: 

Има по-висока ефективност на смесване, което спестява и време. 

Чудесно за приготвяне на по-твърди или по-твърди съставки, защото високото налягане ще се уталожи. 

Икономически ефективен за смесване на големи количества от продукт, което го прави много подходящ за операции с голям обем. 

Недостатъци на хомогенизатора: 

Съставки, които не обичат да бъдат аерирани: ще развалят текстурата. 

Това вероятно ще доведе до по-малко последователен продукт за използване с много от приложенията, където AI е идеален. 

Избираме машината, подходяща за Вас

Но преди да определите машината, която предпочитате, трябва да имате предвид няколко неща. Първото нещо, което трябва да обмислите, е кои съставки ще бъдат смесени заедно. Реагират ли на въздушни мехурчета? Внимавате ли да не включите въздух, докато го смесвате? Също така, моля, вземете предвид бюджета си, колко пари сте готови да платите? Не на последно място, някои предварително мислят за количеството, което трябва да произвеждате наведнъж. С тези ясни отговори ще бъдете по-способни да решите кое устройство играе по-добре според дадените ви обстоятелства. 

Вакуумни емулгиращи миксери — защо да ги използвате? 

И двете машини имат своите силни страни и проблеми, но вакуумните емулгиращи миксери предоставят няколко уникални предимства, които могат да ги направят най-добрият избор за повечето сценарии. Те правят продуктите с по-малко въздушни мехурчета и това е от решаващо значение, ако се стремите към много гладка текстура на продукта. В допълнение към това, те предлагат и повишен контрол върху етапите на смесване, което е полезно за гарантиране, че вашият продукт остава постоянен и с високо качество. В допълнение, вакуумните емулгиращи миксери обикновено водят до минимална механична сила, която е по-безопасна със строго съединение, отколкото при използване на високо налягане; и помага да запазите доброто качество на вашите продукти. 

За да обобщим, изберете вакуумен емулгиращ миксер или хомогенизатор. Всяка машина има своите силни и слаби страни, така че е жизненоважно да изберете това, от което се нуждаете. Независимо от избора ви има консултация с експерт, който може да ви помогне да използвате правилно машината, така че да получите страхотни резултати от смесването.